پادکست به راه بادیه #25

دلتنگتم. چالش تنهایی و آشپزی، نیاز به حرف زدن و ساخت تنور گلی به همراه دستور چندین غذا با گندم.

 

به راه بادیه را می توانید روی بیشتر اپ های پادکستینگ گوش بدهید.

 

Apple PodcastsCastboxRadio PublicPocket CastsSpotifyGoogle PodcastsAnchor

آدرس ایمیل پادکست به راه بادیه.

 

 

12 دیدگاه

  1. ضمنا اگه مرغداری دور و برت باشه  ، میتونی بخری . بازار محلی هم بدک نیست . شیپور و دیوار و اینا هم  هست  . ضمنا مزغ  کثیف کاره  . اگه حیاطت بزرگ نیست  توری مرغی بگیر ( که ارزونه ) . ولی فنسهای شکیلتر گرونتره  .  خوراک مرغ عمدتا گندمه . دان صنعتی پارس هم عالیه و یک کیلوش با سه کیلو گندم برابره  ( گفته فروشنده ها )  .  پوست تخم مرغ را اسیاب کن و کمی نمک بزن ( میخورنش و عالیه )  . بازم میگم  محلی خوشگله  ولی لگهورن  شاه  مرغ هاست . ضمنا لطفا قیمت گندم  ( پنجاه کیلو )  و هزینه ارسال ان را برایم ارسال کنید . ممنون .   

  2. سلام
    . ببخشید که لحن نوشته ام محاوره ای خواهد بود . 

    خرید : جوجه نگیر . چرا
    ؟ احتمال مرگش هست . چون هوا رو به سردی یه+ تشخیص نر و ماده اش سخته .خروس لازم
    نیست . مرغ برای تخمگذاری نیازی به خروس نداره . شادی مرغ و اینها بلاموضوعه (
    تجربتا اینو میگم ) . ضمنا خروس احتمال کرچ شدن مرغو بالا میبره ، چون را به را 
    خدمت مرغ میرسه . اکه نیم مرغ ( مثلا دو ماه و نیمه یا سه ماهه )  بگیری بد
    نیست . 

    نوع مرغ  : ”
    لگهورن ( همون سفیدای تقریبا زشت ) عالی ان . چرا ؟ تخمشون درشته و بیشتر تخم
    میذارن . ضمنا مرغ محلی ریسک داره ولی لگهورن ریسک نداره . مرغ محلی خوبو معمولا
    نمیفروشن  (مگر تخمگذار خوبی نباشه ) . مرغهای لگهوران الان دور و بر ده
    تومنه ، ولی محلی پنجاه . کارحونه ها مرغای لگهورنو بعد از یه دوره  ، از
    چرخه خارج میکنن ( چون دهنشون تو قفسا سزویس میشه و افسرده و بی پر میشن )  .
    مرغ لگهورن اخراجی در محیط طبیعی بعد از ذه روز ( تا بیست روز )  رو به راه
    میشه . مرغ محلی خوب نمیتونی بخری  ( مگر از اشنا و دوست ) . ولی کلا تخم
    لگهورن درشت تر ه . لگهورن بی رقیبه . مرغ جهادی و فلان و بهمدان زر مفته . لگهورن
    شاهه . ضمنا لگهورن کرچ نمیشه ( مگر استثنائا و مگر  خروس زیاد ترتیبشو بده  )  . 

     

    لانه : لانه
    مهمممممممممممه >
    نور مهممممممممه . لانه
    نباشه  همون هفته اول روباه یا سمور  میخورنش . سمور از یه سوراخ ( به
    اندازه قطر لیوان )  هم رد میشه  . اگر تو لونه اشون یه تیکه چوب ( به
    عرض ده سانت ) و در ارتفاع 70 سانتی – بالاتر از کف ) بذاری ، عشق میکنن . بازم
    میگم  نور مهمه . نور باشه چله زمستون هم تخم میذارن ( به شرط اینکه لونه ،
    کمی گرم باشه
    )  

    اگر اطلاعات خواستی
    ایمیل بزن . در خرید عجله نکن تا سرخورده نشی . ضمنا مرغ پیر تو پاچه اتان 
    نکنند . مزغ چاق نگیر . علامت مرغ تخمگذار اینه که چابک   و تند و تیز و
    لاغره  ( و نه اینکه پاره استخون باشه ) . مرغ  ناچابک  تحم
    نمیذاره  . هیکل مرع باید مثل دونده های سرعت باشه  . مزغ چاق  یه ریال هم نمیارزه  . در کل مرغ چاق  نگیر .  

     

  3. جوجه نگیر چون اگه بیرون نگه شون داری احتمالش زیاده گربه بیاد سراغشون و اگر خونه نگهشون داری (که تو زمستون قاعدتا باید همین کارو بکنی) دیگه تو رو با مامانشون اشتباه میگیرن، و اگه لحظه ای دور برشون نبیننت، به شدت شرو میکنن به جیک جیک کردن که آزار دهنده میشه.پس مرغ بگیر، خروس تنها خاصیتش اینه که جایی اگه غذا پیدا کنه مرغا رو صدا میزنه و تا اونا سیر نشدن از خوردن، خودش نوک به غذا نمیزنه (خیلی جنتلمنه)…

  4. سلام آقای سخاوتی خدا قوت!گندم محصول خودتون کیلویی چنده؟ هزینه پستیش به تهران اینا رو هم اطلاع رسانی کنین اگه ممکنه. راستی من نون خونگی پختن رو بعد از گوش کردن به پادکستهای شما شروع کردم و در همین حین کلی پادکست و کتاب صوتی گوش میکنم. شش هفت ماه میشه! سه تا مرغ تخمی بخرین  الان هدفن تو گوشم بود شما اینو گفتین.راستی منم اول زمستون میشه سه سال که تنهام و اون حسی که اوایل حرفاتون داشتین رو درک میکنم و مدتها حرف نزدن. یکی از دلایلی که پادکستهای شما انقدر برام جالبه نوع اجرای صمیمانه و گاها بامزه شماس که ضمن نکات جالبی که داره آدم رو هم از تنهایی در میاره. من تمام پادکستهاتون رو از  822 تا به راه بادیه دانلود کردم 82 ترک و 111 ساعت در مجموع تا امروز و گه گاه برمیگردم و گوش میکنم و لدت میبرم.خب دیگه من برم بقیه این کتاب تعلیمات دون خوان رو گوش کنم ببینم چی داره به خورد کارلوسه بیچاره میده؟؟ خعلی مخلصیم و شب بخیر

  5. بالاخره بعد از مدتها چشم انتظاری گوشمان روشن شد به یک قسمت جدید و من اینقدر مفصل در مورد هر قسمتش حرف دارم که دیدم بهتره اصلا روده درازی نکنم و به تشکری بسنده کنم. ممنون

    1. دقیقا همین که خانم نفیسه گفتند. از دیشب میام بنویسم ولی دیدم که آنقدر حرف هست که در این مقال نمیگنجد و حس و حالش هم نیست. و ضرورت هم نداره شاید ولی بدمون نمی‌اومد که فرصتی باشه که بتونیم حرف بزنیم تا هم حناق نگیریم هم به قول شما کمی از تنهایی خودخواسته بیرون بیایم.

      1. بله، البته شاید فرصتی به غیر از فنامنا  مدنظرم بوده که خودم هرچه فکر کردم به نتیجه نرسیدم که دقیقا چیه!؟ و اینکه فکر میکنم هنوز قابلیت شرکت در فنامنا رو پیدا نکردم 🙂 و البته از طرفی این اواخر به ذهنم خطور میکرد که در غیاب اپیزود جدید «به‌ر‌اه‌بادیه» خودم ادامه‌ش بدم :)) (این یکی از حرف‌هایی بود که در‌رابطه با این اپیزود داشتم)  چه حیف برای چه بود؟

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.